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El ron es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble. La primera mención a esta bebida consta en documentos provenientes de Barbados en 1650. Pero lo cierto es que lo popularizaron los piratas y bucaneros, ya que era usado en largas travesías en alta mar para potabilizar el agua de sus barriles.

Actualmente  la mayor parte de la producción del ron a nivel mundial está concentrada en el mar Caribe, siendo: Cuba, República Dominicana, Puerto Rico, Venezuela, Jamaica o Martinica algunas de las zonas calientes donde mayor concentración hay de destilerías que lo producen. España también es un productor de ron destacado a nivel mundial.

Beber ron puro es popular en los países productores, pero lo habitual es consumirlo mezclado con otras bebidas. El rey de los combinados hecho a base de ron es el mojito, muy popular y refrescante. El ron también es usado para preparar algunas salsas de postres y otros platos e incluso para dar sabor al tabaco.