Solomillo De Argentina
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Solomillo
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El solomillo es el corte de vacuno más preciado, no solo por los consumidores, sino de muchos cocineros. Se puede utilizar de muchas maneras: cruzo y laminado, al grill acompañado de patatas o verduritas o desnudo envuelto en hojaldre denominado en este último cas, solomillo Wellington.